{"id":252,"date":"2016-03-02T11:15:51","date_gmt":"2016-03-02T09:15:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.candanturhan.com\/?p=252"},"modified":"2016-03-02T11:15:51","modified_gmt":"2016-03-02T09:15:51","slug":"dagdan-bayirdan-136","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/2016\/03\/02\/dagdan-bayirdan-136\/","title":{"rendered":"Da\u011fdan bay\u0131rdan \u2013 136"},"content":{"rendered":"<p>\u00d6nce domateslere bir bakay\u0131m dedim. Mini bostan\u0131mda kiraz domatesler bol bol meyve verirken normal domateslerde bir hareket yoktu, yaz\u0131n s\u0131caklar\u0131 sebebiyle ya\u015fad\u0131klar\u0131 \u015foktan \u00e7\u0131kamam\u0131\u015flard\u0131 anla\u015f\u0131lan. Yoksa ba\u015flang\u0131\u00e7ta ne mutlulard\u0131, toplamaya, da\u011f\u0131tmaya yeti\u015fememi\u015ftim. Biberler de \u00f6yle \u2013 ama onlar\u0131n derdi s\u0131caktan \u00e7ok Toros oldu! E\u015fek kafal\u0131 k\u00f6pe\u011fim, nas\u0131lsa serin, sulak, rahat diye biberlerin civar\u0131n\u0131 kaz\u0131p kaz\u0131p kendine topraktan be\u015fikler yapt\u0131 b\u00fct\u00fcn yaz. 30 k\u00f6k dikti\u011fim, hepsi de \u015fahane biber veren fidelerden \u015fimdiye belki 5 ya da 6 k\u00f6k kald\u0131. Hem de ilk kez tatl\u0131 biberle ac\u0131 biber dengesini tutturabilmi\u015ftim, biberleri menemende, yemeklerde kullan\u0131rken \u00e7ok mutluydum. Yaz ortas\u0131nda gelen, bah\u00e7eden az evvel toplanm\u0131\u015f biberlerle domateslerden menemen yiyen arkada\u015f\u0131m birka\u00e7 hafta sonra hala mesaj at\u0131yordu, hayat\u0131mda yedi\u011fim en g\u00fczel menemendi diye&#8230;<\/p>\n<p>Patl\u0131canlar da eh i\u015fte, kendi kafalar\u0131na g\u00f6re tak\u0131lmaktalar hala. Eksik olmas\u0131nlar tabii, bu yaz bazen az bazen \u00e7ok ama s\u00fcrekli bir patl\u0131can\u0131m oldu evde. Bir de gelecek sefere bostan patl\u0131can\u0131 dikmeyi ba\u015farsam, yaz\u0131n ana yeme\u011fi olan k\u00f6zlenmi\u015f patl\u0131can\u0131 da ev yap\u0131m\u0131 elde etsem ne iyi olacak. Zaten gelecek sefere b\u00fcy\u00fck devrimler olacak Allah\u2019\u0131n izniyle: Sebze bah\u00e7emin etraf\u0131n\u0131 adamak\u0131ll\u0131 bir tel \u00f6rg\u00fcyle kapat\u0131p bobileri ait olduklar\u0131 yerde, d\u0131\u015farda b\u0131rakaca\u011f\u0131m ve yaz ve k\u0131\u015f akl\u0131ma gelen her t\u00fcrl\u00fc sebzeyi dikmeyi deneyece\u011fim. Hele bir uygun bostan yeri saptayay\u0131m da&#8230;<\/p>\n<p>Neyse, domateslerden d\u00f6nerken bir bakt\u0131m, narlar olmu\u015f! Yok art\u0131k dedim, sonbahar oldu mu ya? Dam\u0131n \u00f6n\u00fcndeki nar \u00e7al\u0131lar\u0131ndan teki k\u0131pk\u0131rm\u0131z\u0131 narlarla dolu. Ufak olanlar\u0131 b\u0131rakt\u0131m, irilerden bir iki tane kopard\u0131m, bakal\u0131m bir tad\u0131na diye. Sonra bir de h\u00fcnnaplar\u0131 g\u00f6rd\u00fcm ki, bir \u00fcz\u00fcnt\u00fc \u00e7\u0131\u011fl\u0131\u011f\u0131 kopard\u0131m: Aylard\u0131r \u00e7ok sevdi\u011fim, a\u00e7\u0131k ye\u015fil h\u00fcnnaplar\u0131n hafif yumu\u015famas\u0131n\u0131, yenecek k\u0131vama gelmesini bekliyorum, \u015fimdi bir bakt\u0131m, kapkahverengi, \u00e7\u00fcr\u00fcm\u00fc\u015f! Ko\u015farak yan\u0131na gittim, bir elledim ki yok yahu, \u00e7\u00fcr\u00fcmemi\u015f, olgun hali b\u00f6yle kahverengiymi\u015f, ben unutmu\u015fum&#8230; 4, 5 tane h\u00fcnnap heyecanla toplan\u0131p, resimlerinin \u00e7ekilmesi ancak beklenip, birka\u00e7 saat i\u00e7inde mideme indi \u2013 ama ne kadar lezzetliydi, anlatamam.<\/p>\n<p>Bir a\u015fa\u011f\u0131 sette aaa, k\u0131\u015f armutlar\u0131ndan bir k\u0131sm\u0131 hala duruyor dal\u0131nda: Birka\u00e7 hafta evvel g\u00f6rm\u00fc\u015ft\u00fcm de kopar\u0131p saklayacakt\u0131m (ne bi\u00e7im bir mant\u0131ksa bu da!) ilerki aylarda yemek \u00fczere. Unuttum diye onlar yitip gitmi\u015ftir diye d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyordum, me\u011fer durmu\u015f beklerlermi\u015f. Bu armuttan ilk meyve al\u0131\u015f\u0131m, heyecan o y\u00fczden. Birka\u00e7 armut toplad\u0131m, kurtlar\u0131na falan ald\u0131rmadan, getirdim, kese mese yedim biraz sa\u011flam yerlerinden; kalanlar\u0131 beklesin bakal\u0131m k\u0131\u015f\u0131n daha m\u0131 lezzetli olacakm\u0131\u015f&#8230;<\/p>\n<p>\u0130ncir toplamaya gidince de hafif bir d\u00fc\u015fk\u0131r\u0131kl\u0131\u011f\u0131 oldu tabii: K\u00f6pekler mutlu, onlar\u0131 ilgilendiren yerlerdeki d\u00fc\u015fm\u00fc\u015f, hafif kurumu\u015f olanlar (Bozo ge\u00e7en g\u00fcn bir tanesini yan yan bana bakarak g\u00f6m\u00fcyordu) ama a\u011fac\u0131n \u00fcst\u00fcnde olgun ve \u00e7\u00fcr\u00fcmemi\u015f incir pek az kalm\u0131\u015f. \u00dc\u00e7 d\u00f6rt a\u011fa\u00e7 gezerek bir torbay\u0131 ancak yar\u0131ya kadar doldurabildim, onu da b\u00fct\u00fcn yaz incir bekleyen kom\u015fuma g\u00f6t\u00fcrd\u00fcm. \u00dcz\u00fcmlerden de pek ses seda yok, g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcm kadar\u0131yla bir \u00fcr\u00fcn verme h\u0131rslar\u0131 falan yok. Belki seneye daha iyi bir bak\u0131mla; \u015fimdi etraflar\u0131 mezbelelik gibi, depo malzemeleri dolu, onlar da hakl\u0131 asl\u0131nda&#8230;<\/p>\n<p>G\u00fczel bir s\u00fcrpriz olan, nedense uzun zamand\u0131r g\u00fcndemimden d\u00fc\u015fm\u00fc\u015f olan b\u00f6\u011f\u00fcrtlenler oldu. Ge\u00e7en su deposundan d\u00f6nerken bir bakay\u0131m dedim, \u00fc\u00e7 tane burda, be\u015f tane \u015furda, aa yanda da dallar var, hem de tombul meyveler falan derken epey bereketli oldu\u011funu fark ettim en pop\u00fcler b\u00f6\u011f\u00fcrtlen \u00e7al\u0131m\u0131n. \u015eu yaz\u0131y\u0131 g\u00f6nderip bir tekrar yoklasam, haz\u0131r karn\u0131m da a\u00e7ken. Kendimi ku\u015f gibi, Anastasya gibi hissediyorum dikenlerle sava\u015farak b\u00f6\u011f\u00fcrtlen yerken. (Yazd\u0131m ve bitmesini falan beklemeden, bu arada hemen ko\u015fuverdim g\u00fcre. Eller a\u011f\u0131zlar boyanana kadar yedim. Torba\u2019yla Pa geldi akl\u0131ma, herhalde benim b\u00f6\u011f\u00fcrtlenleri l\u00fcpletti\u011fim i\u015ftahtan heveslenerek onlar da yeti\u015ftikleri dallardan a\u011f\u0131zlar\u0131yla kopar\u0131p yerlerdi etraf\u0131mda tak\u0131larak. O boylardakiler bitince ben onlara yukardan dallar uzat\u0131rd\u0131m, ordan \u00e7eki\u015ftirirlerdi.)<\/p>\n<p>Gelelim en b\u00fcy\u00fck a\u015fk\u0131m zeytinlere! Zeytinler, ma\u015fallah, g\u00fczel. Bu sene iyiler, Allah iyilik versin. Hem var y\u0131l\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in iyiler, hem de gayet makul miktarda y\u00fckl\u00fcler. Zeytin i\u015finde 8 senemi doldururken, san\u0131r\u0131m yava\u015f yava\u015f zeytinleri \u201ckoklamaya\u201d ba\u015flayabildim: Bu sene bana g\u00f6z\u00fcken o ki fazla y\u00fckl\u00fc olmad\u0131klar\u0131 i\u00e7in fazla da d\u00f6kmeyecekler. Daha \u00f6nceki senelerde oldu\u011fu gibi, \u201c\u00c7\u0131lg\u0131nca y\u00fckl\u00fcler, ya\u015fas\u0131n!\u201d dedikten sonra toplama zaman\u0131nda bir avu\u00e7 mahsul kalmayacak \u00fcst\u00fcnde. \u015eimdi susuzluktan biraz d\u00f6k\u00fcyorlar daneleri, ilk ya\u011fmurla birlikte o da kesilir, kalan sa\u011flar bizimdir&#8230; Zeytin sine\u011fine kar\u015f\u0131 da \u015fahane bir ila\u00e7 buldum bu sefer: Hem az miktarda kullan\u0131l\u0131yor, hem organik sertifikal\u0131, hem de %100\u2019e yak\u0131n etkili. Zeytin i\u015fi, her seneki gibi, heyecanla bekleniyor&#8230;<\/p>\n<p>Bunlardan ba\u015fka bah\u00e7ede gezenleri sorarsan\u0131z, \u00fczerinize afiyet, s\u0131\u00e7anlar yepyeni sinek tellerimi delip dald\u0131klar\u0131 evin i\u00e7inden at\u0131ld\u0131ktan sonra epey sakinler, onlar\u0131 besledi\u011fim organik \u00e7\u00f6p\u00fc de kald\u0131r\u0131rsam belki s\u00fckunete erebilece\u011fim evde ve \u00e7at\u0131da. Evin yan\u0131ndaki odunlu\u011fu odunluk + depo olarak d\u00fczenledi\u011fimde (gelecek haftalarda k\u0131smetse) o olay da hallolacak in\u015fallah. Y\u0131lan epeydir g\u00f6rmedim, koca kara y\u0131lan\u0131m\u0131z bu sene bizden uzak durmay\u0131 ba\u015fard\u0131, rahmetli olan bir engerek ile sezonu kapat\u0131yoruz hay\u0131rl\u0131s\u0131yla. K\u00f6stebek! Evet bu yaz\u0131n \u015fa\u015fk\u0131nl\u0131\u011f\u0131 bu, benim de\u011fil ama kom\u015funun bah\u00e7esinde k\u00f6stebekler tak\u0131l\u0131p dururlarm\u0131\u015f. Bende \u015fimdiye kadar hi\u00e7 g\u00f6r\u00fclmedi k\u00f6stebek tepeci\u011fi.<\/p>\n<p>Farecikler, yani ser\u00e7e parmak kadar olan minikler de az bu sene; k\u00f6pekler bile pek beslenemediler onlardan. Akrep de \u00e7ok g\u00f6rmedim. Ha\u015ferat a\u00e7\u0131s\u0131ndan k\u00f6pekler \u00e7ok \u015f\u00fck\u00fcr, sa\u011flam ge\u00e7irdiler bu yaz\u0131 \u2013 \u00f6ncelerde Bozo\u2019yu ka\u00e7 kere akrep soktuydu, ka\u00e7 tanesi y\u0131lana sokuldular&#8230; Onlar da bir \u015feyler \u00f6\u011freniyor, tecr\u00fcbeleniyor mudur, ne? Yoksa sadece \u015fans ve tesad\u00fcf i\u015fi mi?<\/p>\n<p>Sabah Bozo\u2019nun mamas\u0131n\u0131 yemesini izliyorum. Han\u0131m pek yava\u015f yedi\u011finden, arada mola verdi\u011finden, mamay\u0131 kapt\u0131rmas\u0131n diye ba\u015f\u0131nda beklemek gerekiyor. Mama kab\u0131na, etraf\u0131na d\u00f6kt\u00fc\u011f\u00fc par\u00e7ac\u0131klara bak\u0131yorum. Par\u00e7ac\u0131klardan biri k\u0131m\u0131ld\u0131yor. K\u0131m\u0131ldamakla kalmay\u0131p epey ilerliyor! Bir bak\u0131yorum bir kar\u0131nca, pek i\u015fg\u00fczar, b\u00fct\u00fcne yak\u0131n bir mama tanesini, bu da k\u0131\u015f i\u00e7in ne faydal\u0131 olur d\u00fc\u015f\u00fcncesiyle kapm\u0131\u015f g\u00f6t\u00fcr\u00fcyor.\u00a0 Bozo beni kendisiyle ilgilenir san\u0131p cilve yaparken ben kar\u0131ncay\u0131 seyretmeye devam ediyorum. Daha ufak taneler ve k\u0131r\u0131nt\u0131lar da alm\u0131\u015f ba\u015flar\u0131n\u0131 \u00e7e\u015fitli y\u00f6nlere gidiyorlar bu arada. Benimkinin yan\u0131na ikinci bir kar\u0131nca geliyor, evet ayn\u0131 y\u00f6nde g\u00f6t\u00fcrmeye ba\u015fl\u0131yorlar taneyi, daha h\u0131zl\u0131ca. Bir \u00fc\u00e7\u00fcnc\u00fc de onlara ekleniyor \u2013 tam o s\u0131rada Bozo\u2019nun mamay\u0131 b\u0131rakmas\u0131n\u0131 f\u0131rsat bilen kocaman Loka gelip kar\u0131ncalar\u0131n epey de ilerlemi\u015f olan mama tanesini ham yap\u0131yor! \u00dc\u00e7 \u00e7al\u0131\u015fkan kar\u0131ncam\u0131z \u00e7il yavrusu gibi da\u011f\u0131l\u0131yor, macera \u2013ya da hayal- burda sona eriyor.<\/p>\n<p>\u0130\u015fte b\u00f6yle buralarda hayat. \u0130yice al\u00e7alan eyl\u00fcl g\u00fcne\u015fi art\u0131k daha k\u00f6ye yak\u0131n bat\u0131yor; teras\u0131n etraf\u0131n\u0131 saran a\u011fa\u00e7 ve \u00e7al\u0131lar budand\u0131k\u00e7a k\u00f6y manzaras\u0131 ufak ufak ortaya \u00e7\u0131kabiliyor; kar\u015f\u0131mda matematik k\u00f6y\u00fc genle\u015fip \u015fehirle\u015fiyor; ama manzara, da\u011flar, \u00e7amlar, selviler, y\u0131ld\u0131zlar, aylar hep ayn\u0131 g\u00fczellikte. Biz burday\u0131z, bekleriz efendim&#8230;<\/p>\n<p>(Eyl\u00fcl 2012)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00d6nce domateslere bir bakay\u0131m dedim. Mini bostan\u0131mda kiraz domatesler bol bol meyve verirken normal domateslerde bir hareket yoktu, yaz\u0131n s\u0131caklar\u0131 sebebiyle ya\u015fad\u0131klar\u0131 \u015foktan \u00e7\u0131kamam\u0131\u015flard\u0131 anla\u015f\u0131lan.&#8230;<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/2016\/03\/02\/dagdan-bayirdan-136\/\">Devam\u0131 i\u00e7in&#8230;<span class=\"screen-reader-text\">Da\u011fdan bay\u0131rdan \u2013 136<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=252"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":253,"href":"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252\/revisions\/253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.candanturhan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}